(ELENA SEVILLA) Las tortitas para hamburguesas pueden ser saludables sin que pierdan el sabor y textura de una torta tradicional. En este artículo puedes encontrar unas de tantas recetas que hay en la cocina donde se puede hacer uso de alimentos bajos en grasa y ricos en nutrientes para el organismo.
Como ejemplo les dejaré unas ideas que he estado probando para hacer tortas para hamburguesas con ingredientes saludables.
-Torta de garbanzos con avena y clara de huevo. El proceso es sencillo solo tienes que moler o hacer puré los garbanzos y mezclarlos con la avena y la clara de huevo, se puede saborizar con cebolla, sal y pimienta. Hacer las tortitas y freir. Sirve con algunas rodajas de pan integral o solo con una ensalada.
-Torta de camarones con pollo y clara de huevo. Pica finamente los camarones con el filet de pollo y envuelve con la clara de huevo, agrega cebollín picado, sal, pimienta, vinagre balsámico o un poquito de salsa china al gusto. Hacer las tortitas y freir.
-Torta de avena con espinaca y clara de huevo. Picar la espinaca y mezclar con demas ingredientes, agregar cebolla finamente picada, sal y pimienta al gusto. Hacer las tortitas y freir.
