Thursday, January 21, 2021

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Filet de Pollo a la Sartén: Receta

Un filet de pollo con un buen sasón podría ser una delicia para el paladar, el pollo además de comerlo caliente, tambien sabe muy bien en frío especialmente en sadwiches o ensaladas. Deleitese con los ingredientes que mas le gusten y póngale su toque original a la receta.

Para la receta del filet de pollo a la sartén vamos a necesitar

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1 Filet deshuesado sin piel y sin grasa(peso 1/2 kilo aproximado)
1/2 Naranja Agria o 1/2 taza de Jugo de Naranja
1 Cucharadita de Orégano
1 Cucharadita de Cilantro
1 Cucharadita de Ajo en polvo
Pimienta negra y Sal al gusto
1 Huevo
6 Cucharadas de Harina

Partir el filet de pollo en trozos delgados, salen hasta para 4 porciones o mas.

  •  Agregar todos los ingredientes  en un bowl y mezclar bien, dejar reposar por 20 minutos.
  • Luego seca el pollo con papel toalla.
  • En un tazón bate un huevo con una pizca de sal y pimienta negra.
  • Cernir harina en un plato.
  • Una vez listos estos pasos seguiremos con calentar bien la sartén a fuego alto, agregamos aceite y luego bajamos un poco la temperatura para que el aceite no se queme.
  • Despues se pasa cada filet de pollo por la mezcla de huevo y se rebosa con la harina.
  • Llevar a la sartén y dorar por ambos lados. Retirar del fuego y servir en un plato y para que el pollo quede bien crujiente llévalo al microondas por 3 minutos.

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