En la receta de queque de banano se pueden mezclar otros ingredientes que le dan sabor y textura diferente lo cual lo hace mas delicioso; para ello antes revisa tu despensa, la idea es tener todo listo en el momento.
La receta de banano va así, empezando con lo básico.
Precalentar el horno a 350 grados
INGREDIENTES SECOS
1 y 1/2 taza de harina cernida
1 cucharadita de bicarbonato de sodio o polvo de hornear
1/2 taza de nueces picadas, Almendras picadas, pasas o frutas confitadas
1/2 cucharadita de sal
6 cucharadas de azúcar moreno
INGREDIENTES HUMEDOS
3 bananos triturados
1/2 taza de leche
1/2 taza de mantequilla derretida
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente y en otro recipiente mezclar todos los ingredientes húmedos. Despues se van mezclando ambos poco a poco. Llevar la mezcla a un molde engrasado para hornear. Hornear de 30 minutos a 40 minutos aproximadamente.
Sirve con tu café preferido, agua dulce o té!
