Saturday, July 24, 2021

“Hoy hice una placa laminada gigante para que mis pacientes puedan ver una sonrisa confortable” añadió un médico.

Estar hospitalizado puede ser una experiencia muy estresante, pero en medio de una pandemia como la del covid-19, donde un paciente se encuentra aislado...

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Cuídese en esta época y recorte calorías con estos consejos

Horarios agitados, comidas en días festivos y algunos postres y golosinas dejan a muchas personas con unos kilos extra en esta época. Por ello, acá le damos una serie de consejos para que recorte las calorías y aproveche uno que otro “gustito”.

  • Evite probar mientras cocina: cuando se trata de galletas y masas para pasteles, una cucharada puede agregar más de 100 calorías.
  • Corte las grasas a la mitad: con cada cucharada de mantequilla que omita de una receta, reducirá 100 calorías. Puede sustituirla por yogurt.
  • Prefiera un postre más saludable: cambie 1/2 taza de helado por 1/2 taza de yogurt natural con una cucharadita de miel, o bien, opte por 1/4 de taza de helado.
  • Tenga conciencia de lo que “pica”: sustituya la natilla o mayonesa por yogurt natural. Pique vegetales en lugar de quesos y nueces.
  • Tome en cuenta que las bebidas también tienen calorías: cambie un coctel o trago por agua con gas u otra bebida sin calorías y alterne cada trago de licor con agua.
  • Que la mitad del plato sean vegetales: evite o disminuya la cantidad de aderezo. Dos cucharadas de aderezo aportan 100 calorías.
  • Elija carnes magras: la carne blanca de pavo es más saludable que la carne oscura.
  • Recuerde que cada tamal aporta cerca de 400 calorías. Lo ideal es que se coma solo uno por semana.
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Recuerde que si usted no se mide con las comidas de diciembre, va a empezar el nuevo año con remordimientos.

Fuente: Centro de Nutrición Clínica.

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