Como hacer Leche dorada o Golden Milk: Receta que brinda muchos beneficios a la salud

La leche como todos sabemos es una bebida rica en calcio, lo cual le damos diferentes usos en la cocina, lo que algunos no sabemos es que tambien podemos hacer una rica bebida que tiene poder antiinflamatorio y antioxidante, entre otras propiedades.

Balanceate_c_nutricional en su publicación de su cuenta en Instagram nos enseña como hacer la  receta de esta bebida tan deliciosa, van a tener que probarla.

Receta de Golden Milk (equivale para 2 porciones):

• 500ml de Leche (de soya, almendras, coco ó vaca)
• 1 astilla de canela
• 2 clavos de olor
• 1 cucharadita de jengibre
• 2 granos de pimienta
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 1 cucharada de miel

Preparación:

• En un recipiente coloque la leche con la canela, los clavos de olor, el jengibre y la pimienta.

• Baje la temperatura antes de que llegue a ebullición y agregue la cúrcuma. Siempre removiendo bien.

• Deje cocinar a fuego lento por 5 minutos.
• Cole y agregue la miel.
• Puede agregar un poco de canela en polvo como decoración.

 

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La leche dorada o Golden Milk… Es una bebida tradicional oriental que tiene un potente efecto antiinflamatorio y antioxidante, por lo que se usa para aliviar el dolor e inflamación en la artritis y para prevenir y tratar tumores, pero también ayuda a aliviar los síntomas de la gripe y resfriados, la congestión nasal, el dolor de cabeza y garganta ya que aumenta el sistema inmunologico, además de ser deliciosa y perfecta para antes de dormir. Entre sus ingredientes está la cúrcuma (en un post anterior hablamos de sus maravillosos beneficios ), canela, clavo de olor, jengibre, cardamomo, pimienta negra en grano y miel. Receta de Golden Milk (equivale para 2 porciones): • 500ml de Leche (de soya, almendras, coco ó vaca) • 1 astilla de canela • 2 clavos de olor • 1 cucharadita de jengibre • 2 granos de pimienta • 1 cucharadita de cúrcuma • 1 cucharada de miel Preparación: • En un recipiente coloque la leche con la canela, los clavos de olor, el jengibre y la pimienta. • Baje la temperatura antes de que llegue a ebullición y agregue la cúrcuma. Siempre removiendo bien. • Deje cocinar a fuego lento por 5 minutos. • Cole y agregue la miel. • Puede agregar un poco de canela en polvo como decoración #goldenmilk #curcuma #antiinflamatorio #antioxidantes #nutricion #balancéate #inmunologico

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