El bróccoli es un alimento rico en nutrientes esenciales y aporta muchos beneficios en el organismo y sistema inmunológico, incluirlo en nuestra dieta tambien le aportará mas luminusidad a nuestro rostro si lo que desea es tener un cutis mas joven.
El bróccoli contiene un alto grado de vitamina C y es anticancerígeno. Hay estudios que revelan que el consumirlo puede reducir el riesgo de cáncer de próstata y puede tambien ayudar a prevenir enfermedades cardiacas.
Les traigo una receta super interesante para el desayuno
Huevo con bróccoli
1 taza de broccoli picado
2 huevos
1 cucharada de queso parmesano
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
Procedimiento: Precalentar la sartén y utilizar aceite de oliva. Licuar el bróccoli con los huevos, tratar que no quede demasiado fino, luego vaciar el contenido en una taza y agregar los demás ingredientes. Cocinar por 5 minutos aproximadamente a fuego moderado. Rinde 2 porciones.
Si desean pueden hacer tortitas de bróccoli, o solamente fríen la mezcla, es una receta fácil y deliciosa a la vez.
Buen provecho!!!
Elena sevilla
